Comparez les résultats pour « Sosa »

Sosa - Pro Espuma Cold - 700g

Sosa - Pro Espuma Hot - 500g

• Protéines de blanc d'œuf en poudre
• Agent moussant
• À utiliser pour préparer des macarons, des guimauves, des meringues, des soufflés et des mousses.

SOSA fumée en poudre 500g

• Arôme de fumée en poudre Donne une saveur fumée à vos préparations culinaires
• Pot pratique de 500 grammes
• Produit en poudre

Sosa Soya Lecithin Powder - Taille du pack = 1x400g

• Émulsifiant polyvalent pour des combinaisons alimentaires parfaites
• Empêche la formation de cristaux de glace pour une crème glacée plus lisse
• Améliore les textures alimentaires avec un pouvoir liant supérieur

SOSA fabriqu? par la g?latine v?g?tale 500g, scanner de v?rification Ferri

Sosa GELCREM FRIO - Epaississant en poudre (500grs)

SOSA Elastic - Gélifiant en poudre mélange de garrophin et un carraghénane - Pot 550 g - Usage alimentaire

• Gélifiant d'origine végétale.
• Résistant au gel.
• Dosage : 25 - 50 g/kg

SOSA Poudre de xanthane pure - Épaississant, émulsifiant et stabilisant - Format 500 g - Usage alimentaire

• La gomme xanthane est un épaississant, un émulsifiant et un stabilisant très polyvalent, soluble dans l'eau froide…
• Soluble à froid et à chaud, avec une viscosité stable à n'importe quel pH.
• Compatible avec les milieux salins et alcoolisés.

Sosa Agar Agar Snack 500 g

SOSA Prosorbet 5 chaud/froid nature - Stabilisant pour sorbets - Format 500grs

• Stabilité naturelle Prosorbet 5 Froid-Chaud Natur est un mélange de stabilisants conçu pour créer des sorbets à la…
• Mélange stabilisant à faible dose pour sorbets.
• Dosage 5 g/kg