Pectines and Pectinases: Proceedings of an International Symposium, Wageningen, the Netherlands, December 3-7, 1995
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Pectine pour confiture à teneur réduite en sucre, gelée de fruits, glace et desserte végane, parfaite pour les chefs et passionnés de cuisine à la recherche d’un epaississant naturel. Pectine de pomme idéale pour les régimes végétariens, v…
GÉLIFIEZ VOS PREPARATIONS - Un sachet de pectine en poudre pour réaliser des confitures, pâtes de fruits et gelées maison. Ce texturant alimentaire est idéal pour solidifier vos préparations et obtenir des textures onctueuses pour vos rece…
🍰 Parfaite pour Toutes les Recettes – La Pectine NH SaporePuro est l’alliée idéale en pâtisserie : polyvalente et fiable, elle s’adapte aux différentes préparations en gardant toujours la bonne consistance, quel que soit le pH ou le type …
La Pectine NH Nappage est un gélifiant utilisé pour le fourrage et les nappages pâtissiers à base de pulpe de fruits. Avec la pectine NH nappage vous obtenez un gel thermoréversible, avec une très bonne tenue pour les préparations à base d…
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🌿 GÉLIFIANT NATUREL – Pectine jaune à haut méthoxyle (56–62%), idéale pour les confitures, gelées, marmelades et pâtes de fruits. 🧪 GÉLIFICATION LENTE ET STABLE – Grâce aux sels retardateurs, elle assure une gélification uniforme et perm…
La pectine est un gélifiant naturel idéale pour vos confitures, pates de fruits et gelées. Conservation optimale grce à ce pot facilement référable Poids net: 200 g
Pectine pour confiture à teneur réduite en sucre, gelée de fruits, glace et desserte végane, parfaite pour les chefs et passionnés de cuisine à la recherche d’un epaississant naturel. Pectine de pomme idéale pour les régimes végétariens, v…
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