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FUJICUTLERYCORPORATION Couteau Japonais Yanagiba Sashimi Sushi Reigetsu Couteaux de Cuisine poissons Japon Acier Inoxydable Molybdenum Vanadium (21 cm)
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Résumé du produit
Ce produit est proposé par la marque FUJICUTLERYCORPORATION. Il est classé dans la catégorie Ensembles de couteaux de cuisine. Le prix observé est de 49,99 €.
Caractéristiques principales
- Couteau japonais Yanagiba avec une lame longue et rigide, principalement utilisé pour lever les filets de poissons et pour préparer Sushis, Sashimis, poissons crus ou fruits de mer.
- La ligne Reigetsu de Tojiro était auparavant appelée Narihira. Ce sont des couteaux d'un excellent rapport qualité-prix, fabriqués avec un acier mélangé Molybdenum Vanadium.
- Tous les travaux de finition et les inspections ont lieu dans l'usine de Tojiro au Japon. L'affûtage initial et le traitement thermique sont effectués en Chine.
- Manche ergonomique en bois de magnolia pour une bonne prise en main.
- Dureté de la lame (HRC) 57-58 - Nous déconseillons le lavage au lave-vaisselle.
Fiche technique
| Informations produit | |
| Color | Acier |
|---|---|
| Dimensions du produit | Hauteur : 0.4724409444 · Longueur : 1.2204724397 · Poids : 0.1763698096 · Largeur : 13.779527545 |
| Size | 30 cm |
| NumberOfItems | 1 |
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