Boyaux naturels de porc pour confection de charcuterie – 25 m, calibre 40/44 | Confectionnez votre charcuterie maison | ICP

Résumé du produit

Ce produit est proposé par la marque ICP. Il est classé dans la catégorie Catégories. Le prix observé est de 24,35 €.

Caractéristiques principales

• Les boyaux naturels de porc ICP sont parfaitement adaptés à la confection de charcuterie ou de saucisses maison, de par leur perméabilité, leur élasticité et leur résistance à la fumée ou à la cuisson. Leur porosité offre un séchage optimal et permet à votre charcuterie de garder toute sa saveur, son odeur et sa texture sans ajouter d'arôme. En outre, ils sont comestibles, tendres et se digèrent facilement.
• Taille idéale. Dans ce paquet, vous trouverez des boyaux naturels de calibre 40/44, parfaitement adaptés à l'élaboration de boutifarre blanche, saucisse sèche fine et longue, saucisse à base de sang cuit, ipolatas, merguez, saucisses de Toulouse, saucisses de Montbéliard, saucisses de Thuringe, Nuremberg, Bockwurst, Bratwurst et saucisses à griller.
• Avec un paquet de 25 m de boyaux, vous pourrez obtenir environ 30 kg de charcuterie.
• Origine 100 % espagnole et de qualité supérieure. Nous produisons nous-mêmes nos boyaux de porc, et pouvons par conséquent contrôler toute leur traçabilité depuis son origine.
• Les boyaux de porc ICP sont placés dans de la saumure et emballés de façon hermétique afin de pouvoir les conserver à température ambiante.

Fiche technique

À vérifier avant l’achat

Vérifiez sur Amazon les dimensions, la compatibilité, les accessoires inclus, les conditions de garantie, les délais de livraison et les éventuelles variantes de taille ou de couleur. Les informations commerciales peuvent évoluer après la dernière consultation de cette fiche.